Ces feuilles en polyéthylène, ou feuilles guitare, souples et fines, sont utilisées pour créer des décorations en chocolat, en feuilletage et en pâte à sucre, réaliser des chablons... Les avantages de ces feuilles guitare sont nombreux. Tout d'abord, elles sont fabriquées en polyéthylène de qualité alimentaire, ce qui les rend flexibles et faciles à manipuler. Elles sont également très résistantes, vous permettant de les utiliser à plusieurs reprises. Elles assurent au chocolat une excellente brillance. Enfin, grâce à leur finesse et leur souplesse, vous pourrez obtenir des décorations précises et détaillées pour un rendu professionnel. En pâtisserie, vous pourrez étaler votre pâte à sucre entre 2 feuilles polyéthylène ou encore copier des décorations en glace royale ou en chocolat. La feuille polyéthylène est plus souple et moins transparente que la feuille rhodoïd. 10 feuilles guitare pour décors chocolat 30x40 cm